Bolo de iogurte com maçã e sementes de papoila
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 iogurte natural ( usar o copo de iogurte como medida )
- 1 copo de óleo
- 3 copos de açúcar
- 3 copos de farinha
- 1 colher de chá de fermento Royal
- 2 maçãs
- 3 colheres de sopa de sementes de papoila
Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar e o iogurte. Acrescentar o óleo, a farinha e o fermento e bater bem até ficar uma massa homogénea.
No final juntar as maçãs descascadas e partidas em pedacinhos e as sementes de papoila.
Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de uma hora
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