sexta-feira, 27 de julho de 2012

Bolo de Café e Noz

E ao final de alguns dias sem publicações, peço desculpa a todos os seguidores por isso, aqui fica uma receita que resulta na perfeição, bolo de café e noz.

Ingredientes:
  • 200 gr de manteiga
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 chávena de café forte
  • 3 chávenas de farinha
  • 50 gr de nozes moídas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. De seguida, junte as gemas, o café e a farinha, previamente peneirada com o fermento. Depois de bem batido, envolva as nozes e as claras batidas em castelo. Numa forma aplique desmoldante e coloque a massa. Leve a cozer em forno médio.

Bom Bolinho :)


3 comentários:

  1. Olá Margarida!!! Este bolinho cresce ou fica baixinho. Dá para rechear com um creme de ovo ou é melhor sem nada? Beijokas!!!

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  2. Oiii Linda!! Não é um bolo que cresça muito, mas podes sempre dobrar a receita, assim fica garantido ;). Podes rechea-lo, claro, fica bem delicioso
    Beijokas Doces!

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