Calda de Chocolate
Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- manteiga
- água
- 1 chávena de chocolate em pó
- essência de baunilha
Preparação:
Misture o açúcar juntamente com o chocolate e vá acrescentando água, cerca de 1 chávena, até formar uma "pasta". Quando os ingredientes estiverem bem homogêneos, coloque numa panela e misture em lume brando durante 15 minutos. Apague o lume. Coloque algumas gotas de essência de baunilha e uma colher de sopa de manteiga. Misture tudo. Pode ser usado, também, para cobrir gelados.
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